TOPick:處暑養生食譜 要飲酸梅湯?

古人提倡處暑(8月23日)後宜增酸少辛,酸味入肝,酸甘化陰、柔肝解鬱、生津解渴。從現代中醫學說,熬夜、壓力大、心情緊張、煩躁、容易肝火盛的人,適當吃酸味的食物可以護肝和制衡肝火肝熱。

食療湯水介紹:番檸茜湯、酸梅湯

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