自家製四季滋補湯水

體質是要從小開始鍛練的,飲食是其中重要的一環,美味易喝的湯水最適合兒童用以作養生食膳;清鮮適時的湯水也很適合怕胖、想保持體態輕盈者用來佐餐;滋養正氣的湯水也是長者藉以維護健康的最佳食療;補益扶正的湯水可幫助病弱體虛的人培元復健。

不用昂貴的食材、不需巧手的廚藝,普通人家也可輕易弄好一鍋有益美味的靚湯,書中的四時湯水是根據中醫學的理論基礎而譜寫的,極對應我們的氣候水土和生活習慣,很適合一家大細時常飲用,只需依書據時而行就可簡單地,以明火靚湯去維護一家的身體健康。